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Rückstände von Pflanzenschutzmitteln
Foto: Rainer Sturm, pixelio.de
Ernährung

Rückstände von Pflanzenschutzmitteln

Obst und Gemüse ist nach wie vor meist nur gering mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln belastet. Allerdings gibt es große Unterschiede je nach Kultur, aber auch nach Herkunft und zwischen ökologischer und konventioneller Ware. Das zeigen die Untersuchungsergebnisse der Bundesländer für das Jahr 2014, die das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) kürzlich vorgelegt h ...

Allgemeinmedizin

Gewichtsverlust als Warnsignal ernst nehmen

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DBfK fordert umgehende lückenlose Aufklärung und Schutz vor Generalverdacht Foto: Fotolia

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